Una giornata speciale con gli 'Amici del Giacò'
Val di Magra - Val di Vara - Si è svolta domenica scorsa al Teatro Tenda di Castelnuovo Magra la grande festa denominata Una giornata per la scuola, organizzata dall'Associazione di promozione sociale Amici del Giacò. E' stata l'occasione per festeggiare il cuoco più famoso di Castelnuovo, Francesco Ambrosini, del ristorante Il Bacher di Berceto (PR), che l'anno scorso ha vinto il concorso culinario della Prova del Cuoco, nota trasmissione di Raiuno. Francesco, aiutato da uno staff composto da altri giovani cuochi castelnovesi ha cucinato e servito un menù composto da tre antipasti, due primi e due secondi e dolce, con tante specialità di terra, per oltre 350 persone: un'impresa titanica che ne ha confermato le notevoli capacità. Dopo il pranzo, la giornata è proseguita fino a sera con la Festa di Carnevale per i bambini: pentolacce, coriandoli, musica e giochi l'hanno fatta da padroni, garantendo diverse ore di divertimento ai più piccoli e ai loro genitori. Dopocena, invece, con la collaborazione del circolo Dakotas di Sarzana si è svolta una tombolata. “Siamo entusiasti della riuscita della nostra impresa -dice Marco Marciasini, presidente del sodalizio- eravamo sicuri che le capacità di Francesco e dei suoi colleghi ai fornelli e la determinazione dei volontari dell'associazione unite assieme avrebbero garantito un esito positivo. Ma siamo anche grati alle tante persone che sono intervenute, infatti tutto il ricavato di questa iniziativa andrà a beneficio delle scuole castelnovesi e ortonovesi per la realizzazione di quello che abbiamo chiamato Progetto Scuola: una concreta iniziativa di sostegno ai nostri ragazzi.”
Martedì 21 febbraio 2012 alle 12:42:31
REDAZIONE
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